La gastronomía egipcia
El pueblo egipcio es conocido por su dedicación a cocinar e
inventar comidas como:
1- EL FUL EL MEDAMES.
O habas cocinadas en calderas enterradas en braceros. Es una
comida barata y de origen histórico.
2- EL
FETEER EL MESHALTET.
Tartas con cojines o hojaldres de harina fina y mantequilla,
es un alimento famoso en el campo egipcio presentado con queso fermentado y/ o
miel, el Ferrer se presentaba como ofrenda para los dioses en los antiguos
templos egipcios.
En el día de hoy es una comida típica en la boda egipcia.
3- EL MOLOKHYA.
Es un plato típico de verdura o de sopa de verdura cocinada con
tomate y
ajo, tiene su sabor especial y olor exótico.
4- EL FALAFEL.
Es otro plato tradicional en el desayuno egipcio, servido con
papas fritas y ensalada de verdura.
5- EL KOSHARY.
Es el plato popular de almuerzo en los barrios típicos y los de
clase media, el plato se compone de Arroz, pasta, lentejas, cebollas, ajos
fritos y salsa de tomate.
6- EL
PESCADO SALADO.
(EL FESIKH, LA ARENQUE, Y LAS SARDINAS).
son unos
alimentos muy conocidos en Egipto y relacionados con el festival de la llegada
de la primavera, el origen de esta comida es faraónico, EL FESIKH se prepara
mediante secar la trucha nilótica al sol y luego guardarla fermentada en
paquetes para almacenar, se sirve con Tahini (salsa de sésamo), cebollas verdes
y aceite.
7- EL FATTAH.
Es otro
plato contado como típico en la sociedad egipcia, es de una buena capa de pan
árabe remojado en caldo de cordero y por encima viene otra capa de arroz, todo
Coronado por salsa de tomate y ajo, se presenta con carne de cordero.
8- LOS
DULCES.
encabeza los históricos dulces egipcios viene OM ALI, que es de
leche, chips de masa, nueces y frutos secos. EL QATAIF Y LA KONAFA son otros
dos dulces relacionados con el sagrado mes islámico RAMADAN (el mes de ayuno en
el islam).
EL QATAIF es un dulce de harina, leche, pistachos, almendras y
miel.
LA KONAFA, es de filamentos de masa, mantequilla, azúcar y nueces,
estos dulces se presentan en la mayoría de las ocasiones, bodas y los
tradicionales banquetes familiares.
Otros Articulos
Otros Paquetes
un paquete de sueño en el país de los faraones. Ud. va a recorrer la capital egipcia el Cairo que incluye una gran parte de la historia de la humanidad al oeste de esta gigante ciudad se encuentran las enigmáticas 3 pirámides de Guiza, la gran esfinge. Al día siguiente Viajar a Asuán, la ciudad de las presas, las antiguas cataratas y canteras de granito. Por la tarde Llegar a olfatear las exóticas aromas de las especias en el mercado de Asuán, hacerse un tatuaje en Nubia y compartir un té con su gente es lo máximo del viaje. En luxor se va maravillar entre sus grandes monumentos encabezados por los templos de karnak y luxor y allá al oeste del valle del Nilo se encuentran los famosos sepulcros de los dirigentes del antiguo mundo, llamado el valle de los reyes, navegar por el Nilo volar en globo sobre los valles del occidente es otro gusto.
le ayudaremos a
realizar uno de los viajes de sueño en el país de los faraones. Ud. va a
recorrer la capital egipcia el Cairo que incluye una gran parte de la historia
de la humanidad al oeste de esta gigante ciudad se encuentran las enigmáticas 3
pirámides de Guiza, la gran esfinge, la famosa pirámide escalonada de saqara.
En luxor se va a perder entre sus grandes monumentos encabezados por los
templos de karnak y luxor allá al oeste del valle del Nilo caen los famosos
sepulcros de los dirigentes del antiguo mundo llamado el valle de los reyes,
navegar por el Nilo es un recuerdo único, llegar a olfatear las exóticas aramos
de las especias en el mercado de Asuán, hacerse un tatuaje en Nubia y compartir
un té con su gente es lo máximo del viaje.
Paquete diseñado con mucha atención para darle la oportunidad de conocer las legendarias Pirámides de Guiza, la pirámide escalonada en saqara, el museo egipcio y sus grandes tesoros escondidos, en Alejandría Ud. disfrutara de un tour especial para admirar las Catacumbas Romanas, la columna de Pompeo, la moderna Biblioteca, el hermoso crucero por el Nilo y los templos faraónicos, las tumbas de los reyes independientemente del paisaje natural del río Nilo, más tarde se traslada al mar rojo que es un lugar de relajamiento y actividades marítimas y desérticas de un gusto especial.
